【红豆椰汁千层糕的做法】 红豆椰汁千层糕是比较常见的一道甜品，红豆椰汁千层糕的做法也比较简单，主要选择马蹄粉，选择椰浆以及黄糖，另外还要准备适量的红豆，就可以进行制作了，做起来比较简单，尤其在夏天的时候，吃起来具有非常好的解热消暑的功效，同时还有很好的清热解毒去火的效果 。
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椰浆的功效与作用椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力，含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效椰浆的食用禁忌体内热盛者、病毒性肝炎，脂肪肝，支气管哮喘、高血压，脑血管意外，胰腺炎，糖尿病等患者忌食
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