咸鸭蛋清的做法大全

很多人都比较喜欢吃咸鸭蛋,咸鸭蛋的口感非常的好,不但可以直接吃,也可以用来做一些菜肴,鸡蛋清来做一些,比较美味的食物,可以做成咸蛋白蒸肉饼,口感非常的好,也可以做成巧克力咖啡味的蛋白饼,营养价值也不错,做起来也不是特别的难,也是比较好的风味美食

咸鸭蛋清的做法大全

文章插图

咸鸭蛋清的做法大全

文章插图

咸鸭蛋清的做法大全

文章插图

咸鸭蛋清的做法大全

文章插图

【咸鸭蛋清的做法大全】 巧克力咖啡味蛋白饼
材料咸蛋清1个,塔塔粉1/8茶匙,特细糖粉2汤匙,香草精1/4茶匙,可可粉1汤匙,速溶咖啡粉1/2茶匙做法1.用打蛋器用力打蛋清和塔塔粉(或用搅拌机的高速档),直到形成稳定的泡沫 。逐步搅入糖,香草精,可可和咖啡,混匀 。2.用勺将混合物舀到铺好铝箔的烤盘上 。约12个小堆,每个之间应距5厘米 。3.将烤盘放入预热至120度的烤箱里焙烤40分钟,或直至外层变硬 。关掉烤炉,让蛋白饼在烤箱里慢慢冷却1小时 。在冷却期间,不要打开烤箱门 。