猪油适合做火锅吗,火锅为什么不用猪油( 二 )


4.牛油和火锅底料可以掺杂在一起,而猪油固化后却有明显分层,在味道融入上离牛油差距很远!
5.再一点 牛油具有广泛的使用性,各族群众都可以食用,不像猪油,穆斯林的朋友就不能吃!这也提升了他推广的便利性!