鲜虾多味抄手，十分钟煮一份营养又饱腹的早餐 _健康小知识

时常会在网上刷到“女生应该会做饭吗”这样的话题，在我看来，女生可以不做饭，但必须会做饭。烹饪不是为了谁而学的，它背后反映的是一个人对生活的态度，对自身管理的能力，更深层次是对烹饪和美食的享受。
会做饭的人，即使是一个人在外打拼漂泊，也不会被饿死，即使现在外卖很发达，但是一个对一日三餐有要求的人，势必对自己的工作和生活都有更高的标准，热爱生活且追求卓越。

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这次给大家推荐的美食，是一道很简便的鲜虾多味抄手，再没有时间的人也能轻易完成。现在有卖现成的面皮，都不用自己动手，减轻了很多力气。而且面食可以很好的保存，平时周末的时候没有工作的压力，就可以一边看着肥皂剧一边包着抄手，冷冻在冰箱里，平时上班的早晨没有时间吃早饭，十分钟煮一份抄手，营养又饱腹。

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一日之计在于晨，早餐是吃好就显得尤为重要，抄手里面的馅料是非常丰富的，想吃什么就做什么，这里建议大家荤素搭配，这样才能补充所需的各类营养。即使在时间紧张的早晨，也能满足每日营养的摄入。

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【菜品】鲜虾多味抄手
【所需食材】鲜虾肉末；五花肉末少许；鸡蛋1个；抄手皮适量；姜末少许；盐少许；白胡椒少许；葱花适量
【烹饪步骤】
1.首先来调制肉馅，鲜虾肉和猪肉提前剁成肉末，混合在一起，生姜同样剁成末，和肉末混合一起。

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2.不用急着搅拌，先把所有的调味料都加完再搅拌混合。先打进去一个新鲜的鸡蛋，之后放入少许食盐。

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3.胡椒也是必不可少的一味调料，此时可以用筷子将所有的馅料进行搅拌。

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4.提前将小葱洗净，沥干表面的水分并切成小段，混合到肉馅之中。

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5.之后的步骤还是搅拌，将葱花混合在肉馅的各个角落，在搅拌过程中，如果觉得搅拌的比较费力的话，可以适当添一点清水进去稀释。
6.接下来就是包抄手了，这里我直接用的买来的现成的抄手皮，比较省时省力，将一张抄手皮平铺在掌心，找到四边形的一角，用勺子舀出一点馅料在一角。
7.之后就是沿着对角线折，一层层将肉馅包裹住。
8.最后一步，将抄手皮的两边对折，并用点力压实，保证在煮的过程中不会散开。
【鲜虾多味抄手，十分钟煮一份营养又饱腹的早餐】9.在包抄手的时候，可以提前在锅里添水，用大火烧，等有热气冒出的时候，就可以将抄手下入锅中，并不断搅拌几下，等锅里的水再次沸腾的时候就可以将火候调小。抄手不断上浮时，说明快好了，再多煮一分钟就可以捞出。
10.抄手里可以放自己喜欢的调料酱，我这里用的是红油，大家根据自己的口味调就可以。
【烹饪贴士】
1.做好的抄手可以吃清汤的，也可以放在佐料里，自己想吃什么口味就调什么口味。
2.抄手皮可以自己做，为了节省时间和体力，我就直接买来现成的，也很不错。
3.馅料没有固定的搭配，根据自己的饮食喜好做即可。