研究糖尿病30年,62岁院士提醒:“2红”趁早远离,血糖或会感激你 _健康小知识

不论是哪种疾病，治疗时都需要改善饮食，糖尿病更是如此。但因为一些糖友对糖尿病了解较少，以至于在改善饮食时，经常会将“敌军”当作“友军” 。杭州的王阿姨就是因为这样，才住进了医院。

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【案例】
王阿姨，今年50岁，糖龄2年。前段时间，王阿姨购买了一批成色很好的干红枣，每天都会用来熬粥、或是当零嘴吃。
之后的某天，王阿姨在家测血糖时，发现血糖达到了9.6mmol/L 。此时，王阿姨只以为是偶然情况，然而几天后再测，王阿姨的血糖变成了11.2mmol/L 。这让她非常担心，于是赶紧到医院做了详细的体检。
结果显示，王阿姨的血糖确实有升高迹象。而医生详细询问了王阿姨近期的饮食、生活等情况后，认为应该是红枣惹的祸。

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研究糖尿病30多年，目前62岁的张院士曾表示，糖尿病患者调节血糖，饮食是重中之重，若控制不到位，很容易引起血糖升高，加重病情。
研究糖尿病30年， 62岁院士提醒：“2红”趁早远离，血糖或会感激你
1、干红枣
红枣是养颜佳品，营养价值高，但不适合糖尿病人吃。因为，红枣的含糖量在67%~70%；脱水晒干后，能达到80% ，升糖指数56 。
若糖尿病人常吃，会使血糖频繁波动，对胰岛造成一定损伤，不利于胰岛素的分泌，会加大血糖控制难度。

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2、红薯
红薯味道甘甜，做法多样，受到很多人的喜爱，但糖尿病患者却不能多吃。因为，红薯的含糖量在27.7% ，碳水化合物丰富，升糖指数54~82（加工方式不同数值不同）。
若糖尿病人大量食用，会使体内葡萄糖成分增多，血糖浓度上升，造成血糖不稳。严重时，还会损伤胰岛，加重糖尿病，提高并发症的患病率。

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糖尿病患者，饮食方面应该怎样改善？
1、选择GI值低，营养丰富的食物；
2、减少高碳水食物的摄入；
3、可是适当吃健康的脂肪，避免反式脂肪的摄入；
4、多补充含有优质蛋白的食物；
5、用餐时间做到定时定点；
6、用餐顺序调整，先吃菜，后吃饭；

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想要调理血糖，平时可以坚持这2个习惯，或使血糖慢慢稳定
1、补充营养元素

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2、作息规律
保持良好的作息也是血糖稳定的基础，因为，作息正常的情况下，人体内分泌可以正常运转，不仅促进胰岛素分泌，还能强化胰岛素敏感性，对血糖控制很有帮助。
参考文献：
【研究糖尿病30年,62岁院士提醒:“2红”趁早远离,血糖或会感激你】【1】胡天一.《糖尿病饮食的"红绿灯"》.医药食疗保健.2016