烧饼里脊肉怎么腌制

【烧饼里脊肉怎么腌制】烧饼里脊肉的腌制方法:里脊洗净顶刀切成大薄片,加入料酒、腐乳汁、胡椒粉、淀粉鲜贝汁 。大蒜和小洋葱切碎 。切好的洋葱碎和大蒜放入里脊中抓均 , 抓均的里脊肉用保鲜膜包好静待腌制1小时 。
烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多 。有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼等等 。里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉 。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉 。大里脊和小里脊 。