1、五花肉切片，用葱姜蒜，料酒，五香粉（没有用胡椒粉或者十三香也可） ， 盐，生抽，一点糖，味精或者鸡精，腌制半小时以上入味 。
2、香菜洗净备用 。
3、土豆切片 ， 烤箱烤盘铺上锡箔纸，锡箔纸上抹上一层油 ， 铺上土豆（不用土豆的可以省略，也可以用洋葱代替） 。
4、将腌制好的五花肉铺在土豆上 。
5、烤箱设定200度，预热10分钟 ， 将五花肉放入，烤制20分钟 。过程中可以抹一点生抽在肉上，也可以抹一点油 。
6、将香菜放到肉表面，抹一点生抽或油，再烤五分钟，就可以上桌 。
【烤五花肉技巧】7、上桌后将香菜和肉拌匀，味道极佳 。

• 柠檬皮感光还是肉感光
• 熟驴肉冷冻一个月能吃吗
• 清汤羊肉蘸水怎么做
• 锅包肉配什么菜一起吃更好
• 小炒牛肉怎么做好吃又嫩
• 牛肉包子馅要怎么调啊
• 兔子肉的禁忌人群
• 海鲜和羊肉可以一起吃吗
• 怎么样炒糖醋汁
• 熟食肉食怎样上色效果最好