凉拌薄荷怎么做?

凉拌薄荷是比较爽口的一种吃法,但是如何自己动手制作,可能很多人会嫌麻烦,而实际上通过下面这些方法介绍之后,你会发现凉拌薄荷,自己在家也可以轻松动手完成 。
做法一、
凉拌薄荷原料:薄荷嫩叶500克,香醋25克,精盐、味精、姜末、胡椒粉,白糖、香油各适量 。
1)将薄荷叶洗净,放开水中烫一下,捞出投凉,挤出浮水,待用 。
2)把香醋、精盐、味精、胡椒粉、白糖、姜末拌入薄荷中,调好口味,点香油即成 。
【凉拌薄荷怎么做?】
做法二、
1. 将薄荷洗净,切成段,放入盘中沥水 。将蒜切成末,待用 。
2. 将老干妈油辣椒加入薄荷,加入醋,蒜末
3. 加入适量鸡精,拌匀
做法三、
原料:薄荷200克
调料:酱油、味精、辣椒油、陈醋、彩椒各适量
1、将薄荷洗净,备用
2、炒锅上火,入水烧沸,下入薄荷焯水,用凉开水冲凉,控净水分,装盘待用
3、将酱油、味精、辣椒油、陈醋、彩椒搅匀,浇在薄荷上即可
薄荷是药食两用的植物,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服 。作为食材,薄荷即可作为调味剂,又可作香料,还可陪酒、冲茶等 。薄荷的味道沁人心脾,光是闻一闻,就能让身体的每个细胞都感到清爽通透 。