1、贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂 。大蒜一般应贮藏在温度0.6--0℃，空气相对湿度65%--70% ， 通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里 。此法可贮藏6--7个月 。
2、大蒜经历一个低温休眠阶段后，在5--18℃下会迅速发芽 。将采收后的大蒜一直放在30--34℃高温环境中贮藏，可保鲜一年以上 。此外，在相对湿度40%--50%的条件下，也可抑制蒜头的呼吸代谢，延迟发芽 。低氧和高二氧化碳同样可抑制蒜头的呼吸和发芽 。
【农村大量大蒜保存方法】3、留种大蒜宜采取高温贮藏 ， 以温度为15℃左右、相对湿度不超过70%的条件为宜，这样有利于提高种性 。如果冬季能确保温度稳定在-1--3℃，在播前40天左右改为18--20℃高温处理 ， 也能收到同样的保鲜效果 。

• 苯酐对人体的危害
• 吃大蒜的优缺点
• 牛肉烧大蒜怎么做
• 农村水塔出水压力小怎么处理
• 大蒜炒豆角怎么做好吃
• 农村社保和单位社保一起交可以吗
• 吃大蒜有什么好处
• 大量的桔子怎么保存
• 咳嗽吃什么好
• 农村怎么做月饼简单