吃清炖羊肉的原因航天员回家第一顿饭吃什么 _经验分享

晚上北京时间2022年12月4日21时01分，神舟十四号航天员陈冬、刘洋、蔡旭哲乘坐神舟飞船返回东风着陆场，全部安全返回、健康出舱。航天员回家第一顿饭吃什么？也被大家关心关注。很多媒体都报道了几次航天员返回的食谱。这次的食谱是：菜单包括面条、小米粥、小花卷、番茄、牛腩、羊肉、清炒土豆丝、葡萄、柚子、鲜榨玉米汁。一切安排都是为了航天员能够受到最温暖、最安全的照料。

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航天员落地后的第一餐，要照顾其肠胃变化。负责航天员医监医保的医生说，由于航天员的消化系统在失重条件下会发生一些改变，因此，对着陆后的航天员在饮食上有一些要求：尽量少吃生、冷等对胃有刺激的东西，多吃一些低脂高蛋白、纤维素高等易消化、不油腻、营养丰富的食物。
航天员在太空有科学的“太空餐”，从简单的“挤牙膏”进食到“脱水复水食品”，再到“太空厨房食品”，对航天员的人文关怀越来越好。但在太空时间越久，失重环境下影响消化系统，肠胃甚至有“退化”的风险，所以，落地第一餐很有讲究，并不是大鱼大肉。
落地第一餐必须利于肠胃适应、消化，是热食，不能有任何生冷食品，酒更是离得远远的。

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航天员落地后，要以清淡营养为主。通过固定周期的膳食改善让其身体系统逐步从外太空失重下的平衡转向地球常规的生理平衡。所以航天员吃的第一顿饭有6个菜，包括清炖羊肉，此前神舟九号宇航员落地的第一顿饭也吃了清炖羊肉。第一餐首选“清炖羊肉”，几次的航天员归来大多都有清炖羊肉，这是因为？羊肉性温，低脂高蛋白，高纤维素，有足够营养，利于消化吸收。羊肉丰富的营养也补虚益中，可以快速的恢复膳食的平衡。

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在航天员和运动员这些特殊人群中，牛羊肉是被主要选择的肉食食材，而作为快速蛋白质的猪肉被严格禁止。绝大多数运动员都有一个共同的特点，那就是几乎不吃猪肉！作为我们普通百姓，每餐不能少的猪肉，那么究竟为啥运动员都不吃猪肉？甚至在中国体坛，曾经还出现过要求运动员禁食猪肉的“禁肉令”规定。猪肉性凉，属于酸性肉食，快速的成长脂肪不利于体能的恢复。现在完全工业化养殖中饲料中有大量的添加剂，很容易就被尿检阳性，被当成兴奋剂。
同样是肉食品不同的宗教中都有不同的规定。所以，航天员食谱中猪肉也是被严格剔除在外的。而羊肉，特别是优质的羊肉是航天员和运动员等特殊群体必需的食材。历史也证明越是经济发达羊肉的消费量也越大。中国历史上宋朝是经济最发达的阶段，宋朝的羊肉消耗量是最大的。所以，对于家人和尊贵的客人选择羊肉要比选择海鲜，低廉的肉类更加理性。

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中国的航天发展日新月异，中国航天带来的科技集成也代表了我们整个民族的科技水平。中国的航天人贡献的不屈不挠，自力更生，自强自信的精神也鼓舞着每个中国人。中国人能飞向太空也一定能解决食品的安全问题。
【吃清炖羊肉的原因航天员回家第一顿饭吃什么】盐池羊肉由于独特的地质土壤环境被称为世界上最好吃的羊肉，大羊为美是盐池滩羊的最高品级。只有天生、天养、天选的大羊为美盐池滩羊才能代表最高的羊肉价值。遵从天道，符合自然规律才能养育出最好的羊肉，任何违背规律为了追求短期的经济收益，快速育肥，不可能有好的品质。
很多高品质人群都有共识“海鲜可能有日本的核辐射，猪肉是工业化的添加瘦肉精，鸡肉基本都是激素，很多的牛肉都是谷饲喂养。真正选择好的羊肉才是对家人的负责。”

吃清炖羊肉的原因 航天员回家第一顿饭吃什么

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