一、人参果的功效介绍
中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃 。人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病 。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能 。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状 。
1、治病养生
人参果具有抗衰老、降低血糖、稳定血压、糖尿病,益智、减肥、提高免疫力和增白美容等功效,硒含量超过了许多蔬菜和水果,人参果具有防癌和防治心脑血管的作用 。
而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食疗保健水果 。
2、保健作用
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、稳定血压、糖尿病,强心、减肥、提高免疫力和增白美容等功效,硒含量超过许多蔬菜和水果,硒是维持生命活力的微量元素之一,能激活人体细胞、增强肌体的活力,有防癌和防治心脑血管的作用 。
而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果 。
3、营养价值高
每100克鲜果中含蛋白质910毫克,脂肪650毫克,胡萝卜素62.4毫克,维生素C200毫克,钙含量可高达0.91%,铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素,尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素,对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象将大有益处 。
二、人参果有哪些营养价值
从前,人参果是天上的奇果子 。现在,人参果是天上、人间的奇果子 。能在人天两界称奇,人参果的营养价值必定不是一般的高,而它的高主要高在它富含天上人间所必需的许多微量元素 。人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点 。
据化验分析,在每100克成熟鲜果中
1、含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍;
2、总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;
3、粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克 。是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;
4、维生素B10.25毫克,是番茄、黄瓜的8倍,苹果的5倍;
5、维生素B20.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黄瓜的10倍;
6、总氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;
特殊是微量元素硒高达15微克.分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍 。还有钼3.44毫克,镁11.2毫克,铁6.59毫克,锌1.14毫克,锰0.39毫克,钴0.332毫克 。
从以上化验分析中可以清晰地看出,人参果所含的营养成分确实较高,也较为全面 。食之能补充人体之需要,具有较高的营养保健价值 。
高蛋白质是人参果的主要特点之一 。
蛋白质是人体的主要“建筑材料”,是生命得以延续的主要物质基础 。蛋白质是由氨基酸组成的,人参果含的氨基酸比例与人体需要的氨基酸相符,食之易被人体吸收利用,可维持成年人的健康,对儿童的成长和老年人的抗衰老有一定的作用 。
均有较好的保健作用 。
富含多种维生素是人参果的又一特点 。其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特殊丰富 。而维生素是人体必需的一类营养素,如摄人不足往往引起机体病理变化,甚至危及生命 。维生素对预防肿瘤的作用,已经引起医学专家的关注,并提出维生素C可预防肿瘤的论点 。
同时,维生索C还能软化血管,刺激造血功能,增强机体抗感染能力,用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等,均有较好的疗效 。
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