将装有蛋糕液的模具包上保鲜膜 ， 用牙签扎几个小孔透气 ， 水开入蒸屉 ， 水量一定要加足 ， 全程大火蒸40分钟 。
时间到 ， 关火 ， 打开锅盖立即出锅 ， 撕掉保鲜膜 ， 倒扣在烤网上冷却 。
待冷却到不烫手 ， 轻轻震惊一下 ， 蛋糕就自动脱模了 。
教你不用烤箱做蛋糕 ， 蓬松柔软香甜 ， 不油腻不上火 ， 出锅抢着吃 。欢迎留言 ， 喜欢这道食谱 ， 请关注 ， 收藏 ， 点赞 ， 转发和分享 ， 感谢您的鼓励支持！
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