牛油果是一种水果且是木本油料树种之一 , 属于被子植物门的樟科 。
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牛油果又称油梨、酪梨、樟梨 。 南方的牛油果3月开花 , 到8月到9月期间成熟 。 .食用牛油果是夏季和秋季的最佳时间 。 牛油果在全世界热带和亚热带地区均有种植 , 尤其是在美国的南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多 。
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那么食用牛油果有哪些好处呢?
【食用牛油果有哪些好处?】1、抗氧抗衰老
它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命 , 润而不腻 , 是天然的抗氧衰老剂 , 它不但能软化和滋润皮肤 , 还能收细毛孔 , 皮肤表面可以形成乳状隔离层 , 能够有效抵御阳光照射 , 防止晒黑晒伤 。 牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富 , 含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸 , 有助于强韧细胞膜 , 延缓表皮细胞衰老的速度 。
2、丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸 , 能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌 , 维生素C能防止胸部变形 , 维生素E则有助胸部发育 。
3、美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好 , 极易被皮肤吸收 , 对紫外线有较强的吸收性 , 加之富含维生素E及胡萝卜素等 , 因而具有良好的护肤、防晒与保健作用 。
4、预防癌症
丰富的维他命能有效的抗氧化 。 预防成人常见的动脉硬化状况 , 对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显著效果 。 另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠 。
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那么吃牛油果的注意事项有哪些呢?
(1)不能与西瓜同时吃:西瓜属于寒凉性食物 , 有滑肠促消化的作用 , 而牛油果富含脂肪酸 , 油脂含量较高 , 两者同时食用易出现腹泻的情况 。
(2)不可冰镇 , 也不宜与冷饮同时吃:牛油果的消化需要在合适温度下经过较长时间 , 若在食用牛油果时喝冷饮极易引起消化不良 , 严重时会出现腹泻、腹痛等情况 。
(3)要及时吃:牛油果一旦打开要及时吃掉 , 否则放的时间太长会被氧化变黄 。
(4)肥胖者不能多吃:牛油果是水果中能量很高的食物之一 , 脂肪含量高 , 一天最多吃一个就可以 。
(5)过敏者不宜食用:牛油果中含有部分异体蛋白 , 对人体有刺激性 , 过敏性体质的人食用易出现过敏症 。
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