黄瓜和花生米能一起吃吗 _生活百科

【黄瓜和花生米能一起吃吗】 黄瓜作为一种常见的食物，不仅清爽清脆可口，而且含有较低的热量，同时又具有丰富的维生素和微量元素，深受广大朋友的喜爱。而且花生含有大量的蛋白质和脂肪，有效补充人体所需营养成分。那么，黄瓜和花生米能一起吃吗？

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而且花生富含油脂，患胃肠疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人不宜大量食用。除不宜与花生搭配外，黄瓜与辣椒、芹菜也不宜搭配。因为黄瓜含有维生素C分解酶，如果生吃，这种酶就会保持一定的活性，会破坏其他食物的维生素C，降低人体对维生素C的吸收。
因此说，黄瓜和花生米不能一起吃。黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。