1、准备好螃蟹;
2、准备好啤酒;
3、螃蟹用清水浸泡30分钟,充分吞吐出肚子中的污物 。再用刷子刷干净;
4、锅里放入姜片,葱结,倒入大半瓶啤酒;
5、螃蟹放在蒸屉上;
6、隔水大火蒸10分钟 , 小火焖5分钟,关火;
【啤酒蒸螃蟹怎么做】7、用香醋,先抽 , 白糖,姜末,调好蘸料蘸食即可 。
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