1、已经煮熟的栗子，去皮很难的话，用口将栗子比较宽的那一头咬开一点 ， 然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮 。
2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要竖着咬，那样才好剥皮 。
【煮熟的板栗怎样好剥皮】3、栗子煮好后，难剥的话，不妨再放热水里煮一下 ， 然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开 。经过高温膨胀后 ， 果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理 。
4、栗子煮熟后 ， 可以将其冷水过几下让其冷却 ， 或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。

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