海鲜嘌呤含量低:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲱鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等 。
海鲜嘌呤含量排名:
1.嘌呤含量高的海鲜:鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、虾、贝壳、淡菜等 。
2等嘌呤含量的海鲜:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼、鳗鱼等 。
海鲜嘌呤含量低:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲱鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等 。
海鲜富含蛋白质和各种微量元素 , 但胆固醇含量不高于普通食品 。海鲜富含不饱和脂肪酸 , 是不饱和脂肪酸的主要来源 。
【海鲜嘌呤含量较低的海鲜 嘌呤最低的鱼】因此 , 痛风患者不应一概而论地避免食用海鲜 , 而应根据不同海鲜的嘌呤含量 , 避免食用嘌呤含量高的海鲜 , 并适当食用低嘌呤/中嘌呤海鲜 。
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