陈皮 , 在生活中很常见 , 很多人都吃过 , 既可以当作小零食 , 也可以作为一种中药 , 它的好处非常的多 , 可能大家平时都知道陈皮是个好东西 , 至于好在哪里 , 这里就讲清楚 。
陈皮是采摘成熟的橘子 , 把皮剥下来 , 然后放合适的地方晒干或者是干燥而成 , 它的味道有点苦 , 辛 , 性温和 , 多生产于福建 , 浙江 , 广东 , 四川等地 。
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陈皮虽然味道苦 , 但是营养价值很高 , 易溶解于水里 , 帮助食物的消化 , 还可以做菜用 , 和其他的食物相调和 , 别有风味 , 同时还可以促进肠胃的消化液分泌 , 吃了陈皮之后会明显感觉食欲暴增 。 接下来具体说说有什么功效 。
01陈皮的好处 , 主要有四点
好处一:促进消化
陈皮里有挥发油 , 可以刺激到肠胃的消化 , 加快分泌消化液 , 还可以将肠管里的积气排出去 , 这样就增加的人的食欲 , 同时陈皮还可以促进肠道蠕动的速度 , 起到消化作用 。
好处二:化痰止咳
陈皮内含有一些消炎的成分 , 吃到肚子里 , 可以帮助人体消除气管和肺部的炎症 , 将痰液稀释 , 让其更快的排出体外 , 同时挥发油还尅刺激到呼吸系统 , 减少咳嗽的次数 , 所以对久咳不愈的人群很有效果 。
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好处三:所含的一些成分对降血压有帮助
陈皮里面的一些成分可以帮助患者缓解血压 , 所以患者可以每次做饭或者是泡茶的时候放入适量的陈皮 。
好处四:缓解胸腹胀痛
如果突然出现胸腹胀痛的情况 , 可以吃一些陈皮 , 因为陈皮可以入脾肺 , 将肺气散发出去 , 效果很好 。
由此可见 , 长期吃陈皮的话 , 我们的胃口会变好 , 减少咳嗽的次数 , 同时皮肤也会变得有光泽 , 可见好处真的很多 , 那是不是所有人都适合吃陈皮?医生告诉你 , 并不是 , 有这样一些人是不能吃陈皮的 。
02不是所有人都能喝陈皮泡水 , 哪些人不宜喝?
胃热的人群 , 胃热的人容易便秘 , 口渴 , 小便短赤 , 这类人是不建议吃陈皮的 , 因为陈皮主要是治胃寒人群的 , 如果胃热的人吃多了会加重病情 。
失眠多梦人群 , 经常失眠多梦的人常常患有一些疾病 , 比如冠心病 , 糖尿病等 , 这些病人大多气虚 , 陈皮是一种性味性温的食物 , 所以这类患者不宜使用 。
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吐血者 , 出现吐血的人群说明是胃部有问题 , 正常是肝火旺盛所引起的 , 他们的脾气较虚弱 , 陈皮吃了会灼伤胃络 , 所以不能吃 。
以上三种人群是不能吃陈皮的 , 除了这些 , 正常人吃都没问题 。 那陈皮的食用方法有很多 , 很多人知道可以泡水或者直接吃 , 除了这两种 , 还有没有别的吃法?下面介绍陈皮食用的三种食谱 。
03三种陈皮食谱 , 赶快学一学
食谱一:陈皮粥
做法:准备好适量的陈皮 , 还有大米 , 将陈皮洗干净 , 切成丝状 , 先用水熬陈皮 , 等汁出来的时候 , 放入大米 , 煮到米开花为止 , 盛出即可 , 也可以将陈皮研成末 , 直接放入煮好的粥当中 。
食谱二:陈皮药膳茶
做法:准备好食材 , 麦芽 , 谷芽 , 陈皮 , 神曲 , 冰糖 , 放入锅中 , 加入适量的水 , 用大火烧开 , 小火慢煮 , 最后将食材过滤掉 , 喝掉即可 。
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食谱三:薏仁陈皮茶
做法:先将准备好的薏米放在冷水里泡一段时间 , 然后把陈皮洗干净 , 在锅中倒入适量的水 , 放入薏米 , 大火烧开水 , 转小火慢炖 , 最后放入陈皮和冰糖 , 等煮熟即可 。
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