榴梿是热性水果 , 具有温补气血、健脾和胃等功效 , 特殊适合虚寒体质人士及产后妇女食用 。一般人们在吃完榴梿后都会将榴梿壳扔掉 , 其实榴梿壳还有很多妙用呢 , 不但里面的白色瓤可食用 , 硬壳还有很多医疗功效 。快来和360常识网一起了解一下吧!
营养价值
榴莲在泰国最负有盛名 , 被誉为"水果之王" 。它的气味浓烈、爱之者赞其香 , 厌之者怨其臭 。榴莲的功效与作用有很多 , 食用的好处也很多 。
榴莲的成熟果肉淡黄 , 黏性多汁 , 本酥软味甜 , 吃起来具有陈乳酪和洋葱味 , 初尝有异味 , 续食清凉甜蜜 , 回味甚佳 , 故有"流连(榴莲)忘返"的美誉 。榴莲产自热带地区 , 含有多种营养成分 , 被当地人视为"热带果王" 。
据现代科学研究和营养学研究发现 , 榴莲的营养价值极高 , 常常食用可以令身体强健 , 健脾补气 , 补肾壮阳 , 暖和身体 , 属滋补有益的水果 , 在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品!
榴莲性热 , 可以活血散寒 , 缓解经痛 , 特殊适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升 , 是寒性体质者的理想补品 , 用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方 。
妙用一、降火
榴梿壳是降火良品 , 只需要取适量榴梿壳加水和少许盐煮开 , 将煮好的水喝下即可防备吃榴梿引起的热气 。
妙用二、滋阴美容
榴梿壳不但具有良好的滋阴美容作用 , 也能用于皮肤痕痒等皮肤病治疗 , 只需要将榴梿壳煎水泡澡即可见效 。常常用榴梿壳煮水洗澡 , 能对皮肤起保护作用 , 并能抑制皮肤痕痒等 , 尤其对老年性痕痒效果较好 。
但要注重用榴梿壳煮水洗澡时 , 煮出的汤水染到毛巾就会发黄 , 所以最好用旧毛巾或黄色毛巾 , 别用新毛巾或白色毛巾 。用榴梿壳煮出的水洗完身体后 , 最好不要立刻用清水冲洗 , 这样才能达到更好的保养皮肤的效果 。
妙用三、补血益气
用榴梿壳与鸡肉、排骨等肉类食材一起煲汤 , 不仅可以补血益气 , 滋阴补肾 , 对胃寒的患者也有很好的食疗效果 。
榴梿壳的食用法:
1. 盐水饮用:将榴梿壳放入锅内加水煮开 , 加适量盐 , 放凉至不烫嘴时候饮用 , 可避免食榴梿致热气 , 又可清除口腔内的榴梿味 。用榴梿壳煮水喝也适用于其它原因引起的热气 。
2. 用榴梿壳做酒酿果粒:取适量榴梿壳连同冷水下锅煮 , 继承煮3至5分钟后捞出扔掉 。加入一盒酒酿再烧开 , 加入切好的苹果粒或其它果粒 , 关火即成 , 既美味又能清热去火 。
3. 做成粉末:将榴梿壳晒干后再磨成粉末状 , 天天取1至2克粉末 , 用开水或果汁混合后饮 , 可清除体内的铜和铅等有害重金属 。
4. 用榴梿壳煲汤食用:用榴梿壳煲汤是最常见吃法 , 主要是和肉类配搭 , 能令汤更鲜美 , 而且具清热降火、补血益气和滋润养阴等养生功效 。用榴梿壳煲汤的方法非常多 , 如榴梿壳瘦肉汤、榴梿壳猪骨汤、榴梿壳排骨汤、榴梿壳老鸭汤及榴梿壳煲鸡汤等 。
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