使用腊肉制作粽子是很常见的做法,使用腊肉的原因是腊肉中的油脂可以融入糯米里面,让整个粽子都会有腊肉的香味,这样吃起来的味道就会更加香浓了 。制作粽子的难点应该是在包粽子的环节,需要细心一些 。
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【?腊肉粽子的做法大全有哪些?】 5.取两片粽叶叠加,在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状,填入2/1的糯米,用勺子压实
6.放入2小块腊肉,肥瘦可以根据自己的喜好来把握 。
7.填满糯米,压实后用粽叶包好,缠紧棉线 。
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