木耳和鸡块一起进行烹煮的话可以使用炖的方式 ， 这样可以让鸡汁慢慢的深入木耳里面 ， 木耳的口感就会更加爽脆 ， 味道就会更加具有鸡的味道 。木耳鸡块的做法并不难的 ， 大家可以来学习一下的 。

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6、将码好味的鸡片放入煮过菜的汤中煮沸约5分钟 ， 捞起前放入味精推均 。
【?木耳鸡块怎样做才好？】 7、将煮熟的鸡片捞起放在生菜面上盖住生菜 ， 用汤把鸡肉淹没一大半 。在亮出的肌肉上放上熟油辣子和花椒面 。
8、炒锅洗净烧热 ， 放入食用植物油 ， 将油烧至7成熟 ， 然后直接将油分多次浇在熟油辣子和花椒面上 ， 油浇完后即可装碟 。

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