椒盐小鱼在生活中是一道家常菜肴 , 因为小鱼价格便宜 , 椒盐的做法可以让小鱼的骨头更脆并且更加入味 , 吃起来也很香 。小鱼的蛋白质和钙质也是很丰富的 , 所以对人体补充营养也是很好的食物 。
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做法二
材料:小黄鱼 , 盐 , 鸡精 , 鸡蛋 , 面粉各适量 。
做法:
1、小黄鱼收拾干净 。
2、碗中放上水、面粉、一个鸡蛋、鸡精、盐调成面糊 。
3、把小黄鱼放入面糊中备用 。
【椒盐小鱼怎么做?】 4、锅中放油 , 油热后 , 放入裹好面糊的小黄鱼 , 中火炸制微黄色 , 出锅即可 。
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