寒冷的冬天，做这道炖菜一吃就爱不释手，一吃就爱不释手 _健康小知识

冬天很冷，所以我喜欢用日常菜肴做炖菜。成分很多，可以考虑营养和口味。相比小炒，炖菜非常方便安全。此外，炖菜温热、闷热，冬天吃起来容易暖心肠胃。炖菜可以用的食材有很多，不过现在是冬天了。当季最美味的是柔软多汁、纤维丰富的大白菜，营养又美味。那太好了。尤其是豆腐好吃又好吃。分享我的白菜豆腐做法，用相同的成分和不同的方法。大白菜清爽香脆，豆腐香多汁。家常菜，不一样的味道。大白菜炖豆腐

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【寒冷的冬天，做这道炖菜一吃就爱不释手，一吃就爱不释手】【配料】白菜、豆腐、猪肉、菌类、姜、蒜、盐、浓酱油、酱油、生抽【具体方法】1.大白菜洗净切块，大白菜、小白菜叶最好。五花肉是切片的，所以你应该用五花肉代替它。事先将细菌浸泡和清洗。 2、老豆腐切厚片。将鸡蛋打入碗中，加入一勺淀粉搅拌均匀。 3冷油烧热锅，用蛋液包裹豆腐表面，放入锅中。把豆腐用中低火煎至金黄，放在一边。四。锅里倒油，加入切碎的姜和蒜末，炒香。如果你喜欢辛辣的食物，可以加入干辣椒，炒至香。然后倒入肉片，大火煎至肉片变色。 5加入一勺味噌增味，加少许酱油增色，小火煎。 6.然后倒入白菜，大火煎至软烂。 7接下来，将模具、白菜叶、炸豆腐放入锅中，根据蔬菜的量加入盐和生抽调整味道。搅拌均匀后，盖上盖子，中火炖3-5分钟。中间煎一次。当锅里的汤干了，加水。喜欢吃粉丝的，这个时候可以加入一起炖，别忘了多加水，粉丝会吸水。 8最后用文火煮至白菜裂开，加入少许鸡精增加鲜味，翻炒均匀即可上桌。豆腐软嫩可口，香浓多汁，白菜爽口，发霉，非常好吃。在寒冷的冬天，你需要做这道炖菜。一吃就爱不释手。它。