孕妇可以吃凉皮么？孕妇饮食要重视 _生活百科

【孕妇可以吃凉皮么？孕妇饮食要重视】 凉皮是夏季人们的最爱，一碗凉皮不仅解除了夏日的炎热还有开胃的功效，凉皮既可以当做主食食用也可以当做配菜，是日常生活中不可缺少的一道美食，凉皮的制作方法也非常的简单，也可以加入自己喜爱的配菜，那么孕妇可以吃凉皮吗？孕妇吃凉皮会对身体产生伤害吗？

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凉皮的营养价值要比面条、拉面、切面等普通面食高，适量多吃无妨，可以代替部分主食，不过因为凉皮有时调味品过多，对胎儿有一定的影响，孕妇还是不宜多吃。
凉皮的食用卫生问题现在很多孕妇都是从外面买回来的凉皮，卫生没有办法保障，而且外面的里面放味精等不知来源的调料，就不好了，最好不吃。建议自己动手制作，整个个制作流程都能有保证，这样才能保证孕妇和胎儿的健康。
孕妇只能少量使用凉皮，凉皮在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化等病症。
怀孕期前3各月最好不要吃生冷食物，孕前期胎儿不太稳定，过了3各月胎儿稳定了，孕后期，特别是到了40周时，可以吃西瓜等凉性水果，有利于顺产。