人们的生活水平越开越好了 , 但是即使再好 , 高档的饭店再多 , 我们日常生活中还是喜欢吃一些特色的街边小吃 。 不知道你们是不是跟小编我一样 , 我家所在的老城区一个老的小区 , 这个小区是爸妈当年的工作单位分的 , 虽然老 , 但是周边有一条美食街 , 还有一条卖衣服的街道 , 可谓是吃喝逛应有尽有 。 今天小编给大家分享的美食是 , 我们这个老街上的一家牛肉汤馆 , 名字很好记 , 叫做摸对门 。 老街的牛肉汤馆 , 碗大如盆可无限续汤 , 只收钱不找钱一天卖300碗!
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听爸妈说 , 他们像我这么大的时候 , 刚结婚 , 那个时候这条小吃街就在了 , 这个牛肉汤馆就开起来了 。 那个年代很穷 , 爸爸说这个牛肉汤当时是2毛钱一碗 , 当时开这个店的也是一对年轻小夫妻 , 跟当年我爸妈的年纪差不多 , 这么多年了 , 我都长大了 , 这个老夫妻和我爸妈一样都变老了 , 唯一不变的是这家牛肉汤依然还在 , 这么多年除了从最开始的2毛到现在是15一碗 。 味道还是不变 , 所以这是爸妈最爱去的一家 。 这么多年来夫妻俩日复一日 , 来吃的人络绎不绝 , 大部分都是回头客 。
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这家牛肉汤有三种 , 一种是牛肉汤 , 一种是牛杂 , 还有一种牛肉烩面 , 不过很多食客都是冲着牛肉汤来的 , 就这样的一个小店 , 夫妻俩每天早上三点多就起来熬汤了 , 这个牛肉汤最重要的就是汤 , 这家夫妻店的牛肉汤很鲜美 , 15一碗还送一个大烧饼 。 汤随便续 , 管饱 。
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我平时去的时候喜欢要牛杂汤 , 汤鲜美而不腻 , 肉很劲道 。 配着烧饼在自己放点醋 , 百吃不厌 。 看到了么他家的牛肉汤这么大的碗 , 看着都像家里的盛菜盆子了 。 一大盆的感觉吃着真爽!
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【老街的牛肉汤馆,碗大如盆可无限续汤,只收钱不找钱一天卖300】每到饭点就特别的忙 , 老板两个一个负责做 , 一个负责端饭和报饭 , 忙的根本没空收钱 , 所以都是食客自助 , 老板只收钱不找钱 。 顾客自己找钱 , 看这个阵势就知道这个小店的生意多火爆了 。 这样一个小小的店 , 夫妻俩说一日三餐忙的时候至少能卖300碗!
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