【生活中常见的蔬菜，含有多种维生素，缓解疲劳压力还能排毒润肠】荠菜是一种生活中常见的蔬菜 ， 不仅是种美味佳肴 ， 还是灵药一方 ， 含有多种维生素能有效缓解疲劳：还含有特殊的香味和食用纤维 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 帮助消化 。 且含有人体所需的钙、磷、铁等微量元素 ， 有帮助排出体内毒素的作用 ， 还可以起到改善人体睡眠 ， 改善人体不良情绪等 。

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苦瓜能泄去心中烦热 ， 排除体内毒素 。 苦瓜最好的吃法还是凉拌 。 凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素 。 如果用清炒的方法 ， 会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失 ， 而且清炒后油的含量比较高 ， 人们食用后会摄入较多的油脂 ， 不能起到清凉败火的作用 。

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蜜柚是日常生活中常见的一种水果 ， 含有丰富的维生素和微量元素 ， 具有很好的营养价值 。 富含多种维生素、矿物质 ， 经常吃蜜柚能够帮助缓解疲劳压力 ， 还能排毒润肠 。 蜜柚还有增强体质的功效 ， 它帮助身体更容易吸收入钙及铁质 ， 所含的天然叶酸 ， 有预防贫血症状发生的功效 。

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草菇又名兰花菇 ， 可以用于清热解暑、平肝降压 ， 增强抵抗力 。 含少量维生素B1,维生素B2,维生素E及烟酸、还原糖、转化糖;矿物元素含钾、钙、锌和磷等 ， 能够疏通血管 ， 起到降压减脂之功效 。

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