4种食物不要吃，比酒精还伤肝！贪嘴多吃2口，肝癌或“找上门” _健康小知识

肝癌是常见的恶性肿瘤，其死亡率非常高。肝癌的病因一直是人们关注的焦点话题，那么引起肝癌的原因有哪些？事实上，这与人们对口腹之欲是分不开的，大部分是吃出来的。肝最害怕的食物是什么？劝你最好一次别碰！

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1.腐烂的姜
在日常生活中，姜一旦腐烂，就会滋生毒素，危害人体健康，如果将这些毒素带入体内，实际上会造成很大的安全隐患，甚至危害生命。很多人在生姜烂了一点之后，就会把烂的部分摘掉，然后吃掉没有烂的地方，这样的做法实际上是错误的，尽管姜只有一小部分被破坏了，但其毒素却能扩散到全身，如果继续吃下去，身体就会受到损害。

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2.漂白的豆芽
商贩为了让豆芽看起来好看，会用漂白粉，当我们吃下这种豆芽后，会对肝、肾造成不同程度的损害。因此在选购豆芽时，要注意鉴别，豆芽经过漂白粉洗涤后，轻轻在手上绕一圈就会断裂。

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3.腌渍，煎炸，熏烤食物
腌制品中含有亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有3,4-苯并芘，都会诱发癌症，因此，在日常生活中应尽量少吃腌制过的食物，如腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等。

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4.未成熟的番茄
平时，如果吃未熟的番茄，也很容易对肝脏造成极大的伤害，很多人其实对此并不了解。相信很多人都是爱吃西红柿的，它味道酸甜，而且还能让人食欲大开，同时还具有很高的营养价值。但要注意的是，没有熟透的番茄是不能吃的，它含有对人体有毒害作用的物质，一旦误食，很容易出现头晕、呕吐等不适现象。

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医师建议：养肝要从平时做起，记住以下2点：
1.常吃艼灵芝
对于肝不好的人，或是想要养肝护肝的人来说，采用中西医结合的方法效果更好。生活中可以多吃艼灵芝，艼灵芝味甘微苦，是中医学上一味专用于养肝护肝的绝佳药食材，含有多糖，蛋白质，多种氨基酸，多肽类等多种微量元素，与其他普通养肝物相比，其营养价值更高，成分也更为丰富，因此也被誉为天然“强肝王” 。艼灵芝具有降低血脂，调节血压，保肝护肝，延缓衰老的作用，可以增强人体免疫力，提高肝细胞的再生能力，因此对各种肝病症状都有较好的预防和改善效果。研究表明：常喝艼灵芝泡的茶不仅能有效改善口干口臭，黑眼圈，身体乏力，头发油腻等不良症状，还能起到保肝护肝，祛湿排毒，延缓衰老的目的，不论男女，常吃都有奇效！

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2.管住嘴，迈开腿
【4种食物不要吃，比酒精还伤肝！贪嘴多吃2口，肝癌或“找上门”】饮食必须严格控制，营养均衡，饮食清淡，尽量不要触碰伤肝的食物，以保证肝脏处于健康状态。此外还要锻炼，最好的锻炼方式是散步，运动可以增强人体抵抗力和免疫力，也能起到养肝排毒的效果。