豆蘑是很多人都喜欢吃的,而且豆腐对于人们身体也有很大的帮助,把它们两者结合在一起,就能够形成一个味道非常鲜美的汤,同时所具有的营养价值也非常高,适合每一种人群去进行使用,口蘑豆腐汤营养价值极高 。
【口蘑豆腐汤,营养价值高】
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口蘑:富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力;口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;口蘑是一种较好的减肥美容食品 。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖 。中医理论认为,其味甘性平,有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效 。
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