炖猪蹄的口感十分的与众不同,在日常生活之中也遭受了众多年轻朋友们的欢迎,因为带有有丰富多彩的胶原蛋白粉,并且可以提升我们人体皮肤的延展性,非常合适女性朋友们服用 。炖猪蹄的方式 许多,接下去就来为大伙儿一一的介绍一下,炖猪蹄的粉丝的做法 。
食物
鲜猪脚、枣、食用盐、鸡精、米酒、白胡椒粉
流程/方式
选购新鮮的后猪脚,尽可能让卖菜的用刀将猪脚从正中间割开,那样省下亲自动手了 。由于猪脚骨骼硬,家中的刀砍没动,即便砍动了也会危害伤口 。
把锅放到火炉上添加水(增开烧开的快一些),将水烧开,放进猪脚煮一煮,捞出来预留,那样再炖猪蹄能非常容易煮透 。
把锅刷干净后放进少量油,待油热得七八成后放甜辣酱飞起来,等甜辣酱飞熟透以后再放入猪脚、大枣,随后改成文火,渐渐地炖猪蹄至八完善 。
待猪脚酥烂(能用木筷挑一挑猪脚,能挑起就煮烂了),汤变的浓厚时放进适当的盐,味精,米酒,胡椒面等调味料调好口感 。
胡椒面
排完调味品后再用文火炖一会儿,随后品尝一口,看一下咸度是不是适合 。要是没有味道能够再放点盐,再闷一会儿后撒上一把葱末就能起锅上菜了 。
猪脚时因为较为黏,吃的情况下能够戴上一次性手套较为便捷,那样不会把双手弄的粘乎乎的 。
END
常见问题
文本是本人原創,没经容许婉言拒绝转截 。
【炖猪蹄汤的家常做法有哪些呢】 炖猪蹄美味又美味可口,在日常生活之中称得上得上是味道浓醇的特色美食,不仅是美味,并且营养成分丰富多彩,既能够用于熬汤又可以用于烧菜,猪脚之中自身就带有丰富多彩的胶原蛋白粉,也并不必担心猪脚猪脚会对我们人体导致哪些影响?
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