三鲜砂锅是一道汉族传统的名菜,作为风味的佳肴,其实可以给我们带来别样的美味体验,而三鲜砂锅当中所使用的一些主料,都是富含营养价值的,比如鸡肉,鲜河虾,肉丸等等利于营养补充 。
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制作方法
【三鲜砂锅怎么做好吃】 1.将猪蹄洗净,投入沸水锅中焯2分钟,捞出洗净放在砂锅内,加入料酒、姜片煮至六成熟;
2.将盐水鸭肉煮熟切块,草鱼去骨留鱼肉备用;
3.分别将猪肚、草鱼肉、猪肝煮熟后切片;
4.放入白菜块、上面四角分别排堆熟盐水鸭肉块、熟猪肚片、鱼片、熟猪肝片,添上清水烧开;
5.煮10分钟,加精盐、味精调好味即可 。(吃地带)
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