本文转自:生活日报
【与甜蜜相约 乐享舌尖盛宴 过桥缘世茂品牌店盛大开业】5月20日 , 济南首家过桥缘品牌店在世茂广场盛大开业 , 全新的菜品、仙气飘飘的主打米线 , 极富仪式感的用餐享受 , 快来打卡吧!
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走进过桥缘世茂品牌店 , 首先映入眼帘的是极富冲击感的“女王紫”品牌Logo和Slogan , 门头上方还点缀了几个可爱的玲娜贝儿玩偶 , 店内员工也都身着汉服工装 , 国潮风十足 。 门口的吧台上摆放着过桥缘为顾客准备的小惊喜 , 包括惊喜盲盒、“520”定制糖果、精致钥匙扣……开业当天恰逢“520”网络情人节 , 吸引了不少情侣前来享受不一样的甜蜜 。
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与以往过桥缘门店不同 , 品牌店主打三只虾仙气过桥米线 , 推出了仙气豪华套餐和仙气标准套餐 。 以仙气豪华套餐为例 , 顾客点餐后 , 服务员先为顾客铺上精心设计的一次性餐垫 , 然后按照开胃饮品、前菜、主菜和甜品的顺序依次上菜 。
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作为主菜 , 三只虾仙气过桥米线配菜放在一个精致的紫色食盒里 , 当服务员打开食盒 , 乳白色的云雾自食盒中向外飞散 , 仙气飘飘、仪式感十足 。 然后顾客亲自动手 , 先荤后素 , 将肉卷、鹌鹑蛋、各种新鲜配菜以及三只大虾倒入碗中 , 最后放入米线 , 稍坐片刻 , 一碗仪式感爆棚的米线就可以享用了 。
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不仅如此 , 过桥缘还推出了鸡丝仙气凉米线 , 一碗色香味俱全的凉米线端上餐桌 , 米线粗细软硬适中 , 爽口弹牙 , 轻轻一吸 , 嗞溜一声就吸进嘴里 , 让人直呼过瘾 。 炎炎夏日来上一碗凉米线再惬意不过了 。
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山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司总经理王英腾介绍 , 今年是过桥缘走过的第26个年头 , 过桥缘品牌店是品牌的一次全新升级 , 门店统一焕新“女王紫”主色调 , 更加凸显高贵典雅 。 “今天是正式开业 , 此前试营业了几天 , 几乎八成的顾客都会拍照 , 或发朋友圈或发抖音、小红书 , 我们的门店已经成了世茂新的打卡地 。 ”王英腾说 , 过桥缘已经走过了26年 , 算是老牌餐饮连锁 , 随着消费主力年轻化 , 过桥缘也在不断对品牌进行优化 。 2021年 , 过桥缘统一将品牌绿色主基调升级为年轻时尚的女王紫色 , 今年更是在济南核心商圈推出了品牌店 , 菜品全部迭代升级 , 推出了全新套餐 , 顾客就餐仪式感进行了再提升 。
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“90后、00后已然成为当下的消费主力军 , 我们的品牌也正在向Z时代的消费者靠拢 , 店里的员工也都身着汉服 , 充分展示了中国时尚 。 今天也正好是‘520’网络情人节 , 我们也为到店的顾客准备精美礼品 。 ”王英腾说 , 现在的年轻人越来越注重仪式感 , 在过桥缘 , 能让每一位进店的食客通过满满的仪式感获得精神上的愉悦 。 未来 , 过桥缘还将在恒隆广场、万象城布局品牌店 , 让更多的消费者品味到过桥缘的独特魅力 。
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