榴莲因臭而扬名在外，榴莲虽臭，但吃起来很好吃，而且榴莲还可以做成榴莲蛋糕，榴莲千层班戟等，那么榴莲班戟可以保存多久呢？
做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，需尽快食用，最好一天之内食用完毕 。
因为榴莲的味道很重，将榴莲班戟放入冰箱保存之前，建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里，以免冰箱充满了榴莲的气味 。
榴莲壳不要丢掉，可以用里面白色那层硬馕来煲鸡汤，淡淡的榴莲味道很鲜美 。
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