【南瓜红豆馒头的做法宝宝吃】
南瓜红豆馒头的做法宝宝吃,让我们一起来了解一下吧 。
食材:南瓜 1斤、面粉 300克、糖 100克、红豆 100克、酵母 3克 。
做法:
红豆洗净提前泡4小时以上,然后上锅蒸熟,加入20克糖拌匀 。
南瓜切片上锅蒸熟(15分钟就好)趁热捣烂,加入剩下的80克糖拌匀 。
酵母用温水化开备用 。
捣烂的南瓜泥中加入面粉,放入酵母水揉成光滑的面团,放在温暖的地方让其醒发到两倍大 。
发好的面揉成长团,切成等份的剂子擀成饺子皮形状,包入蒸好的红豆 。
然后再轻轻擀开,擀成牛舌状 。
自上而下卷起,放入电饼锅再次醒发,电饼锅可以开保温,这一步有10分钟就好 。
醒至两倍大按煮饭键,加入适量的水,水没过馒头的二分之一,等电饭煲再次跳至保温键闷2分钟即可 。
拓展:
南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升 。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素,可以保护视力,维持正常视觉 。南瓜中还含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助食物消化,缓解便秘症状 。
红豆有健脾胃的功效,红豆是一种容易消化的食物,其吸收的效果比较好,具有明显的滋补、强身健体的效果,适合脾胃虚弱的人 。
- 红豆和赤小豆的区别有哪些
- 怎么煮红豆才容易烂
- 大米南瓜粥的做法 大米南瓜粥怎么做
- 怎样发面做馒头【图文】
- 山药和南瓜能一起吃吗
- 煮红豆要泡水吗
- 山药红豆汤怎么做【图】
- 南瓜去皮去籽,切大小一样的块,红枣洗净用凉水泡再洗净 汤圆怎么煮好吃
- 酵母粉发面后还要放碱吗 酵母发面蒸馒头还用放碱吗
- 馒头蒸多长时间能熟