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贵州凯里的特色小吃包括凯里酸汤鱼、苗家鸡粥、苗家炒香虫、郭氏牛肉干等 。贵州凯里产品丰富,地理位置有一定优势,随着经济的不断发展,当地旅游业越来越繁荣,最吸引游客的是当地小吃,凯里酸汤鱼是凯里特色小吃,酸汤鱼一般选择草鱼、鲶鱼或稻花鲤鱼等,加上秘密泡菜和汤底,吃酸辣开胃菜,这种食物在当地更受欢迎 。
苗家鸡稀饭
【贵州凯里的特色小吃有凯里酸汤鱼 苗家鸡稀饭,苗家炒香虫,郭氏 凯里有哪些特色小吃】苗家鸡粥是贵州凯里的一种特色小吃在当地有着悠久的生产历史,生产过程相对简单 。当地人通常做这种苗家鸡粥,它也是一种当地的营养粥,主要是米饭和鸡肉,鸡和米饭一起炖,所以粥很美味,汤底也很好吃,营养价值很高,是当地特产 。
苗家炒香虫
苗家炒香虫是贵州凯里的一种传统小吃,具有地方特色 。主要成分是大黄蜂、七里蜂等饱满幼虫们是通过各种烹饪技术制成的 。它尝起来很香,闻起来像油,有一定的营养价值,富含蛋白质,这种食物深受当地食客的喜爱 。
郭氏牛肉干
郭的牛肉干是凯里特有的一种食物 。牛肉干是由真正的纯牛肉制成的 。经过各种风干和干燥,制成的牛肉干味道非常紧,口味也很丰富,是当地人的一种小吃,适量吃一些牛肉干,能增加饱腹感,还能增加食欲,当地人将郭氏牛肉干密封包装,销往全国各地,销量较高 。
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