西兰花炒鸡蛋：
【西兰花炒鸡蛋的做法是什么 西兰花炒鸡蛋怎么做好吃】准备材料:西兰花半朵，鸡蛋两个，蒜末适量，小米椒两个，酱油一勺，玉米淀粉半勺，盐适量，花椒适量 。
半个西兰花掰开，洗净 。
在沸水中焯一分钟 。
切好蒜末、辣椒 。
将半勺淀粉与一两勺冷水混合，加入一勺酱油、适量盐和胡椒粉 。
先炒两个鸡蛋倒出 。
锅里油热，先炒小料，再倒入料汁炒匀 。
倒入鸡蛋和西兰花翻炒，使汁液完全包裹在上面 。

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