绿茶|立夏时节饮一杯清热降火的好茶,正确冲泡绿茶的方式你学会了吗?( 二 )



2、中投法
先倒水 , 大概注满容器三分之一的位置 , 然后放茶 , 等茶浸润一会儿 , 再注水 。
中投法一般适合泡龙井一类的绿茶 。
注水的时候注意水柱高细些 , 还可以控制水温 。
采用这样的泡法 , 不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味 。

3、下投法
先放茶 , 再倒水 。
像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡 , 它们的叶片不是特别嫩 , 而且叶片面积较大 , 如果想要滋味更饱满 , 最好先放茶再倒水 。

花木青翠 , 细雨轻烟 。
备一份闲情养花弄草 , 是存一份净气抵挡世间浮躁;泡一壶热茶清心养性 , 是喝一种心境品味人生 。
在最艳丽的季节 , 当有茶香 , 抹去浮躁 。