红糖发糕放不放鸡蛋都可以,看自己的选择 。一般来说,放了鸡蛋的红糖发糕无论是口感还是营养价值,都比没放鸡蛋的红糖发糕要好一些 。但是加了鸡蛋的红糖发糕制作成分要高一些,而且制作过程也更繁琐一些 。因此红糖发糕放不放鸡蛋还是要自己选择,想要简单、成本低就不放,想要更好吃但是又不怕麻烦、不在意成分高,那么就加鸡蛋 。
【红糖发糕要不要放鸡蛋】红糖发糕:发糕是广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东省湛江市 , 茂名及四川省、重庆市等地的汉族传统美食 。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物 。
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