豆芽炒粉条的技巧是什么

豆芽是一种常见的蔬菜 , 含有多种营养成分和多种做法 。豆芽炒粉丝是最受欢迎的吃法之一 。很多人会在家里吃豆芽炒粉丝 。那么豆芽炒粉丝的技巧是什么呢?

豆芽炒粉条的技巧是什么

文章插图
【豆芽炒粉条的技巧是什么】豆芽先焯水 , 再冷开水 。
翻炒时 , 如果觉得粘锅 , 可以放点水 。
喜欢吃的话可以多放点辣椒 , 这样味道更好 。
做的时候 , 用热水稍微煮一下红薯粉 。不要煮得太熟 , 然后用冷水浸泡备用 。这样红薯粉会更好吃 。
豆芽是凉的食物 , 可以加些姜 , 可以加味 , 也可以中和 。
以上都是关于豆芽炒粉丝的技巧 。