茶水比例泡茶的时候茶和水的比例是特别重要的泡茶都有什么学问 _泡茶的学问有什么

泡茶的学问有什么
茶是中国的传统式饮品。在中国茶不但是一种健康饮品，还是一种中华传统文化，因此泡茶有着很多有讲究。不同类型的茶叶泡茶时水温是不一样的，并且泡茶的茶水占比也特别重要，并不是茶叶摆的愈多愈好，并不是泡茶的水温越大越好，不同类型的茶叶全是有着不同的冲泡方式。今日我们一起来聊一聊泡茶都有什么大学问？
茶水占比
泡茶时茶和水的比重是非常极为重要的，并非所有茶叶都越摆的多越好吃，有些时候放过多，反倒喝不出来了茶的清香味，只有喝得茶苦味味道，绿茶和黄茶的茶水占比在1:50上下，普通杯子大约300mL的容积，只需放6克的茶叶就行了，绿茶和普洱茶的茶水占比在1:25上下，比绿茶要摆的多一点，乌龙和黑荼应该是1:15上下，老白茶的茶水比例和普洱茶叶类似。
水温
泡茶的水温是非常极为重要的，不同类型的茶叶对水分规定也不一样，并且差别还很大，如果使用一样环境温度热水泡茶，茶的味道便会有差别。假如泡绿茶大约用80~85度以上就行了，绿茶假如冲泡的水温过高，就会使茶叶的香味更改下去口味不太好，可是普洱茶叶，乌龙，黑荼都需要100度水，普洱茶叶既需要沸水，也要放在茶具里边煮，茶味道更浓香。白牡丹茶就需要95~100度热水，
冲泡时长
【茶水比例泡茶的时候茶和水的比例是特别重要的泡茶都有什么学问】不同类型的茶叶种类冲泡时长也是不一样的。一般绿茶和黄茶是未经发酵的茶大约泡十秒上下就能出汤那样能够确保茶水味儿恰好，而普洱茶叶黑荼那就需要在低泡时出汤速率大约7秒上下。乌龙茶和乌龙泡5秒就需要出汤，接着每一泡都增加2~3秒左右。茶的冲泡时间能适度增加一些，第1泡大约20秒上下，味道更足一些。

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