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豆腐的做法
【麻辣豆腐是不能错过的,做法其实也很简单,把豆腐放在大碗里面 豆腐怎么做好吃】对于喜欢吃豆腐的人来说,无论怎么做都很好吃 。豆腐的家常做法有很多,比如做葱拌豆腐、麻辣豆腐、滑豆腐、炸豆腐丸子等 。不同的做法有不同的口味 。今天和大家分享几种豆腐的做法 。葱拌豆腐可以说是最简单最家常的做法 。用葱把豆腐切成小块,放在大碗里 。加入适量的盐味精香油搅拌均匀,美味的葱拌豆腐 。
对于爱吃辣的人来说,麻辣豆腐是不容错过的,做法其实很简单 。将豆腐切成大小合适的块,在淡盐水中浸泡一段时间,取出更干的水分,准备适量的辣椒段 。如果你喜欢更浓的味道,你可以用胡椒和胡椒锅加入适量的食用油热,把胡椒和胡椒炒,加入适量的葱和大蒜炒香味,然后把豆腐放进去 。加入适量鲜酱油盐调味 。加入适量的水炖分钟左右,出锅前倒入水淀粉,加入味精 。
不喜欢辛辣食物的人可以做滑豆腐 。把豆腐切成厚片 。在锅里加入适量的食用油,放入豆腐片,煎至两面金黄色,然后加入葱炒香味,加入酱油、蚝油、盐、十三香,炒均匀,加入适量的水,炖5分钟 。汤几乎干了,倒进去,在锅里撒上葱和大蒜,炒均匀 。
炸豆腐丸子也很好吃 。炸豆腐丸子也可以直接炖或吃 。其实很简单 。把豆腐放在大碗里,用手抓碎 。加入蒜末和姜末,盐十三香,海天黄豆酱,搅拌均匀,做成丸子的形状 。锅里的油温烧到50%热的时候,把丸子放进小火里,慢慢炒到金黄熟透 。炸丸子可以直接吃,也可以炖,味道很好吃 。
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