【土豆皮变绿不能吃,专家称吃翻新土豆易中毒 土豆什么样不能吃】
土豆皮变绿不能吃：假如土豆皮变绿 ， 则表明在其中内毒素龙葵素的含量比较高 。吃这类土豆不但要去皮 ， 还多切去一些果实 ， 把变绿一部分彻底清除 。假如土豆皮变绿一部分比较大或已经生芽 ， 就不要吃了 ， 容易造成食物中毒事件 。
土豆出芽不能吃：当土豆变青、出芽或是烂掉时 ， 龙葵素的含量会大量提升 。假如土豆表层的发霉、变青比较严重 ， 或者一个土豆长了好几个芽就应该毫不犹豫的丢掉 。这种土豆即便挖去芽的一部分 ， 吃了没有中毒了情况产生 ， 含有的营养成分已经寥寥无几 ， 并且口味也不是很好 。
翻新土豆不能吃：难题土豆大多数拥有同样“外貌”：表面光洁 ， 基本没有土壤或者有少许土壤 ， 贮存时间较短 ， 易腐烂 。这种看起来新鲜的光亮的土豆其实就是“翻新水清洗”土豆 。专家称吃翻新土豆易中毒了 。这种外型看起来新鲜的光亮的其实就是“水清洗土豆” 。水清洗的土豆相较于正常的土豆而言很易腐烂 ， 假如食用了腐败变质的或细菌性感染的土豆都对身体造成危害 。

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