配料：牛肉、胡萝卜、玉米、西红柿、土豆、卷心菜、洋葱 。
步骤：
用开水烫番茄，撕下皮，切成丁状 。
牛肉粒切小块，葱切小块，姜切片 。
将适量的水倒入锅中，加入切好的牛肉粒、葱和姜片，用小火煮5分钟左右 。
取出洗去血沫，沥干水分备用 。
白菜切成块，玉米切成块，胡萝卜和土豆切丁，洋葱和葱切成小块 。
锅加热，加入黄油融化，加入洋葱和葱，炒2分钟左右 。
先后放入番茄丁、胡萝卜丁、土豆丁，炒3分钟左右 。
加入卷心菜，炒5分钟，加入牛肉，继续炒3分钟 。
加入清水或汤，加入适量盐，味道鲜美 。番茄酱2-3勺，继续炖牛肉，直到牛肉软烂(一般需要40分钟-1小时) 。
出锅前20分钟加入玉米，继续小火炖煮 。
【牛肉,胡萝卜,玉米,西红柿,土豆,圆白菜,洋葱 罗宋汤的家庭做法】出锅前加入胡椒、葱和香叶沫 。

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