【板栗干和百合枸杞的做法 板栗怎么煮】
用材:板栗100克、散养土鸡大半个、生姜片1大面积、百合干20克、枸杞子1小把、白胡椒粉2克、酒酿3炒勺、盐3克、清水适量 。
将板栗干和百合枸杞各自用清水侵泡5分钟,捞起来沥干水预留 。
凉锅,倒入适量油,先将生姜片放进进行爆香,还记得小火不必爆焦了 。
倒入沥干水的鸡肉,转走红,把鸡肉迅速翻炒起来 。
见到鸡肉逐渐掉色,倒入3炒勺酒酿,翻炒开 。
板栗干倒入锅中,翻炒匀称,倒入白胡椒粉翻拌 。
倒入适量的温开水,将百合干和枸杞子一起倒入锅中 。
走红烧开后盖上盖子,转小火炖煮三十分钟,最终掀起外盖添加盐调料就可以 。
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