香水菠萝怎么挑选

香水菠萝是一种菠萝 , 有一种特殊的香气 , 所以被称为香水菠萝 , 是目前非常受欢迎的菠萝品种 , 那么如何选择香水菠萝呢?
【香水菠萝怎么挑选】

香水菠萝怎么挑选

文章插图
看外观:优质香水菠萝的果实呈圆柱形或两端稍尖的卵圆形 , 大小均匀适中 , 果形端正 , 芽眼少 。
触摸软硬:用手轻轻按压香水菠萝 , 硬而无弹性是生香水菠萝;坚实而微软成熟;过度甚至凹陷是成熟的香水菠萝;如果汁溢出 , 果实变质 , 不能再食用 。
闻香:香水菠萝是否成熟也可以通过浓淡的香气来判断 。成熟度好的香水菠萝皮上能闻到一点香味 , 果肉香气浓郁;香味浓郁的是过熟的水果 , 时间不长 , 容易腐烂;没有香气的大多是带生采摘的水果 , 糖分明显不足 , 食用无味 。
看果肉:切开后 , 果肉浅而小 , 内部呈淡黄色 , 果肉厚而果芯细的香水菠萝为优质产品;劣质香水菠萝果目深而多 , 内部组织间隙大 , 果肉薄而果芯粗;未成熟香水菠萝果肉酥脆、硬、白 。
这里介绍一下如何选择香水菠萝 。