生豆浆是具有毒性的 , 因而一般我们做豆浆都无可避免的要经历煮豆浆的一步 。但煮豆浆看似简单 , 实则是有一定技术含量的 , 那么怎么煮豆浆好喝呢?
选择好的黄豆 。
黄豆事先泡发比不泡发的口感更好 。
【怎么煮豆浆好喝】黄豆泡发好后要煮熟或隔水蒸熟 。
泡豆子时搓掉黄豆豆皮可以去涩味 , 更顺滑 。
打豆浆的时间越长 , 豆浆越细腻 。
可以添加米或油脂丰富的果仁一起搅打 , 口感更顺滑 。
未熟的豆浆对人体有害 , 因此豆浆在搅打好之后一定要煮沸 。
想豆浆更顺滑的可以把豆浆过滤去掉豆渣 , 只是有些损失营养 。
关于怎么煮豆浆好喝的相关内容就介绍到这里了 。
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