很多人在炸鸡腿前都会把鸡腿肉腌制一段时间，不仅是为了去腥，也是为了调料能帮助鸡腿更入味 。那么在腌制鸡腿的时候有什么小窍门呢？究竟鸡腿怎么腌制更入味呢？
【鸡腿怎么腌制更入味的方法介绍】腌制前擦干水份 。鸡腿在腌制前一定要先用厨房纸巾把水份擦干，这样可以让鸡肉更好的吸收腌料的味道 。
表层划几刀 。在腌制鸡腿的时候可以用刀在把鸡腿划开，这样在腌制的时候会更容易入味 。
腌制时间要长 。腌制好的鸡肉在冰箱里冷藏至少4个小时 。这个时候腌料中的味道就会跟鸡肉融为一体 。你可以把鸡肉腌制四个小时或者直接留在冰箱里过夜 。
以上就是关于鸡腿怎么腌制更入味的方法介绍，希望对大家有所帮助 。
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