中国是一个有着5000年历史的文明古国 。在它漫长发展的过程当中,勤劳的中国祖先们创造了很多璀璨的文明 。有饮食,服饰,文字等等 。今天我们要谈的是中国的饮食文化,中国的美食有很多种,其中最有代表力度的就是蒸饺 。那么蒸饺的做法是什么呢?
先把猪肉中放入搅拌机中打碎,后加入葱姜蒜,调味盐,香油,搅拌均匀,静置腌半个小时备用,这样饺子馅就做好了;
将适量面粉放入盆中,加上盐,然后加清水搅拌,揉成面团,盖上干净纱布后静置半个小时,现在市场上都有现成的饺子皮,一斤就能做好多了,方便快捷,毕竟和面是一个技术活(建议直接买饺子皮);
开工,动手包饺子,这是也是一个技术活,包馅,收口,根据自己的爱好,可以弄出很多花式的饺子;
包完好饺子后,事先在笼或碟子上刷一下油,以免粘底,摆上蒸7-8分钟即可 。
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