牛奶加热能放多长时间

加热好的牛奶能放24个小时 。在存放之前,要将牛奶盖子盖好 , 然后放置在冰箱内冷藏 。牛奶的存放时间不宜太长 , 尽量在24小时内喝完,存放时间越长,其营养成分流失的越多,因此,加热好的牛奶当天饮用完最好 。
新鲜牛奶必须加热才能饮用,但加热温度不宜太高,牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养流失就越严重,所以稍微加热下就可以 。牛奶中含有大量的维生素C,这种物质不耐高温 , 在高温下会流失很快,不过,加热牛奶饮用 , 比起冷牛奶更能使肠胃活跃,更好被人体吸收 。
鲜牛奶加热到85度左右就行了 , 或者是低于85度 , 不要超过85度 。加热完的牛奶要在最短的时间内喝完,超过24个小时后就会产生细菌,因此不建议保存太长时间 。如果处于冬季,温度比较低,可以将牛奶放置在常温环境下保存,注意一定要密封好 。
【牛奶加热能放多长时间】牛奶放置24小时后就会发生变质,如果发现牛奶已经变质了,就不能继续饮用了,即便饮用也没有什么营养价值了,反而会影响身体健康 。对普通成年人来说,每天喝奶300克非常有好处,这样有助于膳食结构平衡,并获得较多的钙 。