沙拉 ， 我相信每个人都很熟悉 ， 它是我们日常生活中非常常见的食物 ， 因为沙拉不仅保持食物的原味和营养价值 ， 味道和味道都很好 ， 所以很受欢迎 ， 下面小边介绍如何做沙拉鱼 。

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准备材料:鲫鱼2条 ， 菜籽油1勺 ， 葱2棵 ， 姜10克 ， 蒜5克 ， 酱油2勺 ， 盐少 ， 料酒1勺 ， 鸡精1勺 ， 红辣椒5个 。
鱼清洗干净 ， 煮半锅开水 ， 加料酒 ， 姜片 ， 鱼直接放在三脚架上蒸8分钟 。
准备辅料:葱、姜、蒜、红椒切末
加入少许盐和鸡精 ， 倒入2勺开水制成姜蒜水 。
将姜蒜水、酱油倒在鱼上 ， 将菜籽油加热 ， 撒上红辣椒和葱花 。
【这样一道凉拌鱼做好了,非常的美味,你学会了吗 凉拌鱼怎么做】这样的冷鱼做好了 ， 很好吃 ， 你学会了吗？此外 ， 需要提醒的是 ， 料酒和姜片放入水中 ， 蒸鱼形成蒸汽 ， 鱼腥味效果更好 。

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