速冻汤圆可以直接炸吗

汤圆,别名“汤团”“浮元子”,是汉族人传统美食的代表之一 。与此同时,都是中国的传统节日元宵佳节所最具特色的食材,也表现了古代人民对美好生活的一种向往和盼望,那样速冻汤圆可以直接炸吗?

速冻汤圆可以直接炸吗

速冻汤圆能直接炸,但必须在汤圆上多扎些小圆孔,由于样做的汤圆不易发生爆炸,并且熟快 。
炸汤圆会发生爆炸是由于油温过高,而汤圆多见糯米做的 。
因为糯米面自身透气性能不太好,加上汤圆内部包馅在油炸的情况下溶化而澎涨,就会爆锅 。
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